Bei Michèle Loetzner auf Instagram hab ich gesehen, dass es Pilzzuchtsets für den Hausgebrauch gibt. Wer mir auf Twitter folgt, weiß, dass ich großer Pilzfan bin (v.a. auch im Gulasch). Jetzt werden Champignons also mal probeweise selbst angebaut. Laut Anleitung geht das alles fast wie von selbst. Zum Start wird die mitgelieferte Erde über dem Myzelboden locker verteilt. Jetzt muss alles 2-3 Wochen verschlossen in der Kiste bleiben. Danach noch mal 2-3 Wochen im Mini-Gewächshaus. Alles gut im Erklärvideo zu sehen.
Im Idealfall begehe ich also das Lockdownende also mit einer ordentlichen Champignonrahmsauce.
Drei Wochen sind vorbei. Zeit mal zu schauen, was der Pilzflaum macht. Er flaumt ganz gut.
Zeit für den nächsten Schritt. Das Gewächshaus wird errichtet.
Die müssen jetzt, laut Videoanleitung, noch „ein paar Wochen“ bei 12-17 Grad stehen und wachsen. Weil wir grad die meisten Zimmer heizen, bekommen die Pilze jetzt einen Ehrenplatz im Klo. Direkt neben Ersatzbürsten und Toilettenpapier.